대구한의대 설립인 대자연사랑실천본부 건강채식밥상 교육 수료식 개최.. '탄소중립 실천 확산'

[베리타스알파=김하연 기자] 사단법인 대자연사랑실천본부(이사장 변정환 대구한의대 설립인)가 건강한 식생활과 탄소중립 실천을 위한 시민 교육을 마무리했다. 대자연사랑실천본부는 8월25일 대구 수성구 한국전통문화체험관에서 '2026 지속가능한 건강채식밥상' 수료식을 개최했다.(재)수성문화재단 문화관광사업단이 주최하고 대자연사랑실천본부가 주관한 이번 교육은 식품 생산부터 조리, 소비, 음식물쓰레기 처리에 이르는 먹거리 전 과정에서 발생하는 환경 영향을 이해하고 건강한 식생활과 기후위기 대응, 탄소중립 실천 방법을 배우는 ESG 먹거리 교